Jump to content

Välkommen till Forum om Thailand!

Inte medlem än? Registrera dig nu direkt!

BLI MEDLEM
Sign in to follow this  
Tima

Singha eller Chang....vad föredrar du?

Recommended Posts

Bulklager bryggs av råfrukt. Företrädesvis ris och eller majs. Chang kan tyvärr vara utsatt för en ny regim som vill krama sista öret ur varje batch. Precis som Heineken o Carlsberg. Man tar då mer av råfrukten som är billigast (ris) på bekostnad av fyllighet. Vattnets saltsammansättning kan ändras så det kompenserar en del. Vidare kan ölen numera kontrolleras bättre och därmed sänks alkoholhalten när ölen späds mer för att ligga närmare den lägre toleransen. Ölen blir sammantaget blaskigare. Som om inte det räcker så används inte humlepellets längre av de stora bryggerierna, utan det är humleolja på dunk.

Jag betvivlar starkt att någon i ett blindtest kan skilja på Chang, Carlsberg och Heineken.

Men i värmen vill de flesta ha just en sådan öl. Jag tycker det är bra att alkoholhalten sänks så folk inte blir helt sänkta i värmen.

Själv föredrar jag Leo med en läpplängd över Chang

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bulklager bryggs av råfrukt. Företrädesvis ris och eller majs. Chang kan tyvärr vara utsatt för en ny regim som vill krama sista öret ur varje batch. Precis som Heineken o Carlsberg. Man tar då mer av råfrukten som är billigast (ris) på bekostnad av fyllighet. Vattnets saltsammansättning kan ändras så det kompenserar en del. Vidare kan ölen numera kontrolleras bättre och därmed sänks alkoholhalten när ölen späds mer för att ligga närmare den lägre toleransen. Ölen blir sammantaget blaskigare. Som om inte det räcker så används inte humlepellets längre av de stora bryggerierna, utan det är humleolja på dunk.

Jag betvivlar starkt att någon i ett blindtest kan skilja på Chang, Carlsberg och Heineken.

Men i värmen vill de flesta ha just en sådan öl. Jag tycker det är bra att alkoholhalten sänks så folk inte blir helt sänkta i värmen.

Själv föredrar jag Leo med en läpplängd över Chang

Ja, Leo är bra, men verkar vara väldigt underskattat

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×